12月16日，記者走進(jìn)嘉陵區(qū)曲水鎮(zhèn)廖家壩村永隆水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的泥鰍養(yǎng)殖基地，放眼望去，10余塊方正的池塘泛著粼粼波光。基地管理員蔣元樹正在往池塘里撒飼料。泥鰍幼苗競相躍出水面爭搶食物，儼然一幅“魚躍龍門”的畫面。
近年來，嘉陵區(qū)的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，但像蔣元樹這樣潛心泥鰍養(yǎng)殖的還是鮮有所聞。
蔣元樹是嘉陵區(qū)河西鄉(xiāng)一名地道的農(nóng)民。本世紀(jì)初至今，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖已有10余年。“以前在外務(wù)工，整天風(fēng)里來、雨里去，一年到頭也剩不下幾個錢，所以一直期望能夠自己創(chuàng)業(yè)致富。”在談到為何選擇養(yǎng)殖泥鰍時，蔣元樹介紹，2005年前，他在沿海打工，看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)村許多農(nóng)民依靠泥鰍養(yǎng)殖發(fā)家致富。而且他發(fā)現(xiàn)泥鰍養(yǎng)殖周期短，收益高，自己就萌生了養(yǎng)殖泥鰍的念頭。
養(yǎng)泥鰍屬于特色養(yǎng)殖，這對于一個“門外漢”來說并不是輕而易舉的事。起初，他在老家河西鄉(xiāng)建起10余畝池塘，養(yǎng)殖市面上常見的“臺灣泥鰍”，生意做得不溫不火。隨著時間的推移，他發(fā)現(xiàn)“臺灣泥鰍”雖然生長周期短，但其肉質(zhì)、口感很難得到“好吃嘴”的廣泛認(rèn)同，行情一路走低也就成了必然。
發(fā)現(xiàn)了問題所在，蔣元樹隨即前往區(qū)農(nóng)牧業(yè)局找專家進(jìn)行咨詢，還四處考察學(xué)習(xí)經(jīng)驗，請來專家對養(yǎng)殖環(huán)境、條件進(jìn)行了分析、論證。最終，決定自己繁育新品種。2005年，他利用“大鱗富”鰍魚和“黃斑鰍”的改良品種與“本地青鰍”進(jìn)行雜交，成功繁育出新品種“大元青鰍”。
新品種鰍魚生長周期短、抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)口感細(xì)膩，提升了產(chǎn)品競爭力，同時對保護(hù)本地鰍種起到了積極作用。他的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷成渝兩地，生意做得風(fēng)生水起，很快他成為了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾?ldquo;泥鰍王”。他的產(chǎn)品在得到市場認(rèn)可的同時，也吸引了投資者的目光。
2014年，幾名投資人在朋友的牽線搭橋下，與蔣元樹開始了合作，在嘉陵區(qū)曲水鎮(zhèn)承包了近80畝土地，建起了泥鰍養(yǎng)殖基地，并成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖公司。“他出技術(shù)，我們出資金，一拍即合。”據(jù)公司負(fù)責(zé)人任勇兵介紹，幾名合伙人前期投入240余萬元，蔣元樹以技術(shù)入股，并負(fù)責(zé)日常管理。
從以前“單槍匹馬”創(chuàng)業(yè)，到現(xiàn)在的規(guī)模化養(yǎng)殖。蔣元樹一步一個腳印，信心更加堅定。“現(xiàn)在，最復(fù)雜的環(huán)節(jié)就是在管理上。”他說，規(guī)模化養(yǎng)殖泥鰍在水溫控制、病蟲防治等方面都有新難題。新品種養(yǎng)殖伊始，由于缺乏規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗，很多泥鰍要么死亡，要么被鳥和蛇吃掉，泥鰍幼苗存活率僅有30%至40%。
不過，蔣元樹邊學(xué)邊干，不斷總結(jié)經(jīng)驗，在養(yǎng)殖泥鰍方面他終于得心應(yīng)手。今年6月，公司加大投資力度，又繁育了2500公斤幼苗，并在池塘上方及四周架起了尼龍網(wǎng)，預(yù)防泥鰍天敵。還購買了一套測水溫水質(zhì)的設(shè)備，堅持每天測試，泥鰍幼苗存活率提高至80%。技術(shù)的日益成熟，引起四川農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所和四川農(nóng)大的專家關(guān)注，今年，該公司成為四川省畜禽育種“十三五”育種攻關(guān)項目南充嘉陵泥鰍育種示范基地。
“現(xiàn)在泥鰍已經(jīng)在1兩左右了，已經(jīng)到了產(chǎn)出的時間。”走在基地的小路上，望著兩邊的池塘鰍魚歡動，蔣元樹喜上眉梢。他給記者算了筆賬：由于采取生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)出的泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，銷路不愁。每批泥鰍畝產(chǎn)1500公斤，一年2批，市場價為30元/公斤，近80畝的養(yǎng)殖基地，預(yù)計年產(chǎn)值700余萬元。
“一人富了不算富，大家富了才是富。”任勇兵說，現(xiàn)在經(jīng)常都有周邊村民到他們這兒來參觀考察，并表示要發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖。公司打算今年在鞏固泥鰍養(yǎng)殖成果后，加大人力、物力投入，并帶動更多的群眾加入到泥鰍養(yǎng)殖中來。對于有養(yǎng)殖需要的村民，公司都會免費(fèi)提供種苗，并在管理、防疫等方面認(rèn)真指導(dǎo)，并與養(yǎng)殖戶簽訂產(chǎn)品保底回收協(xié)議。
“泥鰍王”蔣元樹在為自己開辟幸福路的同時，帶動了一批“弄潮兒”勇立潮頭，掀起了一波波“致富浪潮”。
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