人生性不喜歡苦味，我們家鄉(xiāng)母親給嬰兒斷奶時(shí)，最有效的法子就是在乳頭上涂抹上苦魚(yú)膽。
人不愛(ài)苦，可苦總會(huì)頑強(qiáng)地纏上人。不說(shuō)從吃奶向吃糧食轉(zhuǎn)變時(shí)，首先得從吃苦開(kāi)始，而在人一開(kāi)始能稍微懂事聽(tīng)話時(shí)，大人們就要說(shuō)，要珍惜光陰，人生苦短。在生命如江水嘩嘩流逝時(shí)，就又會(huì)說(shuō)，來(lái)日苦短，去日苦長(zhǎng)。
難怪有人會(huì)說(shuō)，“酸甜苦辣咸澀腥沖”八種味道中，苦咸辣甜才是主味。咸最俗而苦最高，苦味要等眾味散盡方才知覺(jué)，故而人們說(shuō)，“吃得苦中苦，方為人上人”。人生的高度往往是由“苦”這塊基石一層層壘起來(lái)的，是從“苦”的階梯一級(jí)級(jí)攀援上去的。
能夠吃苦的人即便處在低谷時(shí)，他也應(yīng)該是高的，此時(shí)的高是一種精神境界，是一種道德情操。苦是味之隱逸者，如晚秋之菊，寒冬之梅，水中之荷，那飄散出的是一種人格的香味。“千淘萬(wàn)漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”，吃苦的境界往往會(huì)如金子般閃閃發(fā)光。如果說(shuō)一個(gè)人苦了之后還是苦，那么這個(gè)人不是沒(méi)有真正弄懂吃苦的道理，就是苦中的異己與墮落者。
咸是俗，但需要讓人領(lǐng)悟的是咸到極致卻是苦，所以一個(gè)人有時(shí)俗一點(diǎn)并不可怕，尋常之中，往往會(huì)蘊(yùn)含著不尋常的因子。只要你有一顆向上奮發(fā)的心，也就不可能總是俗，不可能總是尋常，有那么一天，你的生命就會(huì)“火辣辣”地“火爆”起來(lái)了。
人不喜歡自己總是平平淡淡的，希望一輩子中總有那么一些“火辣辣”的日子。也就是說(shuō)人需要辣味，而辣味是極為高尚純正的，有君子之道在其中，沒(méi)有辣味是會(huì)與酸甜咸澀交雜的。辣味是百味之王，正因?yàn)槭峭跽咧叮云渌奈兜朗遣灰子H近是不可雜糅的。可見(jiàn)，辣味是一種堅(jiān)守，是有所操持。
所有味道中，甜味是最解辣的，是最宜人的，宛然秋風(fēng)春月，岸芷汀蘭。就一般來(lái)說(shuō)，辣味是愈辣愈好，但甜味不可太濃，如此才具賢淑之德，才是“淡妝濃抹總相宜”，過(guò)膩之甜只能是一種露骨的諂媚。生命中多一些辣味，卻又不沉迷于甜味中，才能讓人既懂得悠然緩沖又不會(huì)沉淪，能夠奮起又不至于莽撞。
人生不可莽撞，不可太匆忙。倘若將味覺(jué)換成視覺(jué)，更能從中得到一些啟示。古人就曾經(jīng)提醒我們，如“盲”字，拆開(kāi)來(lái)看，就是“目”和“亡”。眼睛死了，所以看不見(jiàn)。“忙”這個(gè)字，就是心死了。心死了，奔波忙碌又有何意義？人生之味要細(xì)細(xì)品嘗，許多時(shí)候我們要放慢追逐的腳步。一位老人說(shuō)得好：人生的終點(diǎn)都一樣，誰(shuí)都躲不開(kāi)，沒(méi)有必要饕餮人生，慌里慌張地往終點(diǎn)跑。
苦咸辣甜是主味，屬正;酸澀腥沖是賓味，屬偏。偏不能勝正而賓不能奪主。人生主打是正味，而人生的“小菜”則多偏味。人生這個(gè)筵席應(yīng)以正奇相生而始，以正奇相克而終。這就是人生的筵席或者說(shuō)人生之味的辯證法。
所以我們說(shuō)，人生既不能狼奔豕突，也不能如一只蝸牛般匍匐爬行。最好的方式，是保持一顆安然而堅(jiān)定的心，不怕吃苦，具有一些辣味，同時(shí)也要有一些其他的味，讓人生在平淡中濃郁，在濃郁中享受多姿多彩與甜蜜幸福。
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