綠殼蛋雞養(yǎng)殖
綠殼蛋雞的特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補(bǔ)價值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元-1。8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)國內(nèi)存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時機(jī)。
狐貍養(yǎng)殖
近期河北蠡縣留史、肅寧、尚村市場藍(lán)狐銷售穩(wěn)定，尤其90厘米以上毛絨密度大、毛質(zhì)長4厘米以上的條子路相對較快，價格在450元/張左右;另外，毛質(zhì)強(qiáng)、針毛齊的領(lǐng)子路藍(lán)狐也較快，但價格相對較低，85厘米的280元/張左右，條子路在420元/張，這就要求養(yǎng)殖場對藍(lán)狐要精養(yǎng)。養(yǎng)狐貍作為農(nóng)村最賺錢的項(xiàng)目，已經(jīng)幫助無數(shù)農(nóng)民發(fā)財當(dāng)上了老板。
野雞養(yǎng)殖
前幾年受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內(nèi)一些場家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求。
養(yǎng)鴿
養(yǎng)肉鴿的成本大大低于肉用雞。肉鴿飼養(yǎng)簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快、經(jīng)濟(jì)效益高，是有發(fā)展前途的養(yǎng)殖業(yè)，也是快速致富的好項(xiàng)目，適合國營農(nóng)、林、牧場和專業(yè)戶飼養(yǎng)。
奶牛養(yǎng)殖
如果具備飼養(yǎng)條件，可以放心發(fā)展。奶牛是我國目前發(fā)展?jié)摿^大的畜種。就畜種生產(chǎn)力水平來看，奶牛是飼養(yǎng)報酬較高的畜種，其飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽之首，是目前發(fā)展前景廣闊的致富門路。
生態(tài)養(yǎng)豬
生態(tài)養(yǎng)豬，這種養(yǎng)豬模式主要適宜于300——1000頭左右的適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶及養(yǎng)殖小區(qū)。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養(yǎng)豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農(nóng)村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問題。
肉牛養(yǎng)殖
牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強(qiáng)，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
羊的養(yǎng)殖
近幾年來，羊肉價格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場需求，羊的養(yǎng)殖未來發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩(wěn)定，市場平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費(fèi)量的增加，導(dǎo)致羊肉市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
小龍蝦養(yǎng)殖
淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。今年養(yǎng)殖什么最掙錢?該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水?dāng)?shù)小時也不會死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。小龍蝦養(yǎng)殖與加工逐步成為我國長江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。山區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——本刊特組織相關(guān)稿件，給欲致力于發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)項(xiàng)目的讀者和農(nóng)民朋友以借鑒和參考。 我國是小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)，也是最主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。小龍蝦成為我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要特色產(chǎn)業(yè)，有廣闊的市場前景。
奶牛養(yǎng)殖
如果具備飼養(yǎng)條件，可以放心發(fā)展。奶牛是我國目前發(fā)展?jié)摿^大的畜種。就畜種生產(chǎn)力水平來看，奶牛是飼養(yǎng)報酬較高的畜種，其飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽之首，是目前發(fā)展前景廣闊的致富門路。
香鶉雁養(yǎng)殖
香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn)。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進(jìn)入飯店家庭的餐桌，深受消費(fèi)者歡迎。作為國內(nèi)市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導(dǎo)一種時尚和潮流。香鶉雁營養(yǎng)豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經(jīng)濟(jì)價值。
養(yǎng)殖肉牛
目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強(qiáng)，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
驢養(yǎng)殖
驢全身都是寶，開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項(xiàng)目列入2010年扶植發(fā)展項(xiàng)目。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間。優(yōu)勢是：驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應(yīng)求。缺點(diǎn)是：目前驢肉市場缺乏消費(fèi)主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以"農(nóng)戶+公司"的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得更多的利潤。
養(yǎng)殖蟲子雞
蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養(yǎng)鮮美，就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶。創(chuàng)辦養(yǎng)殖戶、合作社，帶動農(nóng)戶，實(shí)行飼料、雞苗、疫苗統(tǒng)一配置。還可養(yǎng)殖山地雞、萬源黑雞等，營養(yǎng)價值高受顧客歡迎，銷路才不會差。據(jù)了解，一只萬源黑雞的純利潤在10元左右，如果養(yǎng)上2萬只，一年的收入就是20萬元，甚是可觀。農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要找準(zhǔn)適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過程中一定要注重種養(yǎng)殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達(dá)到增收的效果。
土雞養(yǎng)殖
盡管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由于其銷路好，抗病力強(qiáng)，因此飼養(yǎng)前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，土種雞將受到越來越多的消費(fèi)者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷路影響不大。
野兔養(yǎng)殖
野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的 2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現(xiàn)60-70元/只仍供不應(yīng)求，且現(xiàn)國內(nèi)的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求。現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)殖什么好?自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn)。
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