▋農(nóng)民博博 :黃姜怎樣種植?
▋農(nóng)技專家小組 ：
1、選地整地：黃姜耐干旱，怕積水，最適于種植在砂壤土和紅壤土上，因此可選坡度在5度以下的山地栽培。在新開發(fā)的果園行間套種也較為理想。整地時，深16——20厘米，耕細整平。整地后，依山地的走勢作1.5——1.8米（即可種4行）的畦。畦與畦之間開寬30厘米、深12厘米的溝，做到溝溝相通，雨過地干。果園套種地以果樹行間垂直式整地為宜，畦寬1.5米，且應(yīng)離果樹0.7——1米遠，以免生長期間和果樹爭奪水和養(yǎng)分。
2、播種覆蓋：播種時間，在華南地區(qū)，可在冬季11——12月和春季3——4月。播種前，先在畦面上按行距30——40厘米、深7——10厘米開好種溝，然后將磷肥施于溝內(nèi)，覆蓋一層細土后播種。播種時，注意不使種根與肥料直接接觸，株距15——20厘米，每667平方米栽種7000株左右，保證每株根條有2——3個根芽，芽頭向上。冬季11——12月播種時應(yīng)深一些，以7——8厘米為宜；春季3——4月播種時可稍淺，以5——6厘米為宜。播后清溝覆土1厘米左右，再在畦面加蓋稻草，保持土壤濕潤以利出芽。
3、設(shè)立支柱：這是黃姜高產(chǎn)栽培的重要措施之一。一般在苗高25厘米時開始設(shè)立支柱，以幫助它攀援上支柱，利于通風(fēng)透光，加強光合作用，增加塊根營養(yǎng)。支柱材料可用小山竹、小樹枝或木樁草繩等。
4、除草追肥：4——5月，雜草易生長，要及時進行人工鋤草（忌用化學(xué)除草劑）。追肥可用尿素、氯化鉀兌水潑澆。7——8月，塊根迅速膨大，可用磷酸二氫鉀加些鋅、硼元素進行葉面追肥，以增加產(chǎn)量和提高皂素含量。為了防止莖葉瘋長，切忌施過多的氮肥。
5、越冬管理：黃姜的越冬管理很重要，主要是收取支柱，清除田間雜草，下足冬肥，防病滅蟲等工作。收取支柱后，先在植株兩旁開寬10厘米、深5厘米的小條溝，再將每667平方米50千克的復(fù)合肥或腐熟的枯餅肥均勻地撒入溝內(nèi)，然后覆土。為了使黃姜安全越冬，要用稻草覆蓋植株。
6、收獲：黃姜生長期為2年，播后次年11月當(dāng)?shù)厣锨o葉枯萎時便可收獲。收獲時，選晴天挖出地下根狀塊莖，抖去泥土，晾曬1天，再曬至全干即成商品。
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