三年前，對(duì)陜北農(nóng)民王乃林來(lái)說(shuō)，大閘蟹只是電視上的一個(gè)鏡頭。三年后，王乃林已經(jīng)成了四鄰八鄉(xiāng)養(yǎng)殖大閘蟹的行家里手。
三年前，對(duì)陜西省延安市黃龍縣來(lái)說(shuō)，大閘蟹還是一項(xiàng)抉擇、一份擔(dān)當(dāng)。三年后，大閘蟹已經(jīng)成了黃龍縣精準(zhǔn)“割”貧的“柳葉刀”。
“黃龍大閘蟹，賣(mài)的不是螃蟹，是擔(dān)當(dāng)啊！”提起當(dāng)年的決策，黃龍縣委書(shū)記任高飛和記者有這么一段對(duì)話——
記者：陜北養(yǎng)大閘蟹，算不算異想天開(kāi)？
任高飛：延安兩區(qū)十一縣，不像有的兄弟縣，黃龍既無(wú)煤炭，又無(wú)石油。傳統(tǒng)的種幾畝玉米、養(yǎng)幾只雞鴨，不但脫貧無(wú)望，致富更是無(wú)門(mén)。要想彎道超車(chē)，只能劍走偏鋒，在“人無(wú)我有”上打主意下功夫。
記者：畢竟一個(gè)是溫暖濕潤(rùn)的江南水鄉(xiāng)，一個(gè)是干旱少雨的黃土高原啊。
任高飛：這是黃龍的獨(dú)家秘籍，也是我把大閘蟹和黃龍能聯(lián)系在一起的原因。大家的印象中，整個(gè)陜北生態(tài)脆弱，但黃龍是個(gè)例外。連續(xù)多年退耕還林和綠化造林，使黃龍的林草覆蓋率高達(dá)92%。
陜北干旱少雨，黃龍獨(dú)類(lèi)江南。2013年，我在江蘇泰州掛職交流，看到當(dāng)?shù)刂脖缓忘S龍差不多，又見(jiàn)大閘蟹賣(mài)得十分火爆，自然就想到了黃龍，想回去試試。
“絕不能拍腦袋、想當(dāng)然。”任高飛說(shuō)，決策中的黃龍縣委縣政府非常冷靜，他們從上海海洋大學(xué)和陜西省請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家，從兩地的氣候、水質(zhì)、土壤各個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)論證。并從江蘇請(qǐng)來(lái)大閘蟹養(yǎng)殖能手，在黃龍縣進(jìn)行試養(yǎng)，終于獲得成功。
盡管試養(yǎng)成功，但對(duì)于全面推廣，人們還是心存疑慮：有人擔(dān)心大閘蟹水土不服，有人擔(dān)心養(yǎng)出來(lái)的大閘蟹“南橘北枳”，還有人擔(dān)心市場(chǎng)不認(rèn)可。懷疑和擔(dān)心，考驗(yàn)著一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)干部的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
“市場(chǎng)認(rèn)可、政府認(rèn)準(zhǔn)的項(xiàng)目，就要全力推廣。”任高飛說(shuō)，“決策決策，‘決’是擔(dān)當(dāng)，‘策’是方法。在先天資源不足的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，領(lǐng)導(dǎo)干部一定要有想干事的責(zé)任意識(shí)、敢干事的擔(dān)當(dāng)意識(shí)，還要有會(huì)干事的科學(xué)態(tài)度。只要方向?qū)β罚椒茖W(xué)，就要擼起袖子抓落實(shí)、甩開(kāi)膀子促推廣。”
群眾不接受，黨員帶頭干。縣里由黨員干部、外地專(zhuān)家和養(yǎng)殖能手聯(lián)合成立了大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，連續(xù)三年為養(yǎng)殖戶免費(fèi)提供蟹苗、防逃板、池塘水草。還從江蘇請(qǐng)來(lái)養(yǎng)殖專(zhuān)家，定期為蟹農(nóng)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)。
“靠大閘蟹發(fā)家致富，我開(kāi)始可沒(méi)動(dòng)過(guò)這個(gè)心思。大家都不敢養(yǎng)，因?yàn)闆](méi)見(jiàn)過(guò)啊。我是抱著試一試的想法，從政府那里領(lǐng)了2000多只蟹苗的，沒(méi)想到當(dāng)年就賺了3萬(wàn)元。”回憶起第一次嘗到甜頭的情景，家住白馬灘鎮(zhèn)河西坡村的王乃林至今興奮不已。“大家看我賺了錢(qián)，心里都開(kāi)始活動(dòng)了。在我的幫助下，村里的5戶貧困戶都養(yǎng)起了大閘蟹，戶均增收兩萬(wàn)多元。”
如今的大閘蟹養(yǎng)殖，已成為當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)脫貧的項(xiàng)目，輻射全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)商品蟹達(dá)10萬(wàn)只，產(chǎn)值超過(guò)400萬(wàn)元。去年11月在上海舉行的全國(guó)河蟹比拼競(jìng)賽中，黃龍大閘蟹因“青殼、白肚、金腿、黃毛、美味”的特點(diǎn)，一舉摘得“金蟹獎(jiǎng)”。
“咱黃龍的大閘蟹肉質(zhì)鮮美緊實(shí)，蟹黃大。按每畝池塘產(chǎn)2兩以上蟹350只算，每只40元，去掉成本，每畝純收入近萬(wàn)元。”王乃林一手一只大閘蟹，正忙著捆綁裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往周邊市場(chǎng)，一邊抽空和記者說(shuō)幾句。催貨的電話鈴聲，不時(shí)在他的手機(jī)上響起。
比起王乃林的周邊市場(chǎng)，郭生漢的蟹早已“互聯(lián)網(wǎng)+”了。家住黃龍縣石堡鎮(zhèn)店子河村的郭生漢2015年開(kāi)始養(yǎng)大閘蟹，并利用自己熟悉的QQ、微信在網(wǎng)上銷(xiāo)售。當(dāng)年大閘蟹上市一個(gè)月，他就銷(xiāo)了1萬(wàn)多只。2016年，他一口氣把養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到35畝。
黃龍縣水務(wù)局局長(zhǎng)王永剛說(shuō)，今年黃龍還要發(fā)展200畝左右的蟹池基地，爭(zhēng)取把黃龍大閘蟹打造成綠色、環(huán)保、無(wú)污染的有機(jī)品牌，讓更多人品嘗到優(yōu)質(zhì)生態(tài)的陜北黃龍蟹，也讓更多的黃龍人通過(guò)大閘蟹脫貧致富奔小康。
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